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Nom
Considéré comme l'un des plus ancien climat, ce lieu-dit était déjà planté en l'an 1000. Donné en 1023 par Humbert, archidiacre d'Autun au chapitre de Saint-Denis à Vergy ; baronnie dont dépendait Nuits. Aurait appartenu à une confrérie de Saint-Georges fondée par la famille Barbier de Peulle, en 1470. À la fin du siècle dernier, Nuits fut autorisée à joindre à son nom celui du cru célèbre de "Saint-Georges".
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Situation
Partie sud du vignoble, territoire de Nuits-Saint-Georges ; exposition : est ; altitude : 245/260 mètres.
Surface de nos vignes: 0.62 ha
Le vin
La robe soutenue annonce la complexité aromatique dominée par la pureté du fruité qui évolue vers de notes de torréfaction, d'épices, mêlées à des nuances animales fines ; musc, fourrure. La structure riche et complexe concilie puissance et élégance. Une très bonne aptitude au vieillissement 8/15 ans. Ce cru peut séduire dès sa jeunesse par son harmonie. |
